MƯỚP ĐẮNG RỪNG

 Mướp đắng rừng.

 Mướp đắng rừng là loại cây thuộc họ bầu bí, thân dây leo mọc hoang dại ở sườn đồi, núi. Cây  mướp đắng rừng có nguồn gốc ở các vùng nhiệt đới châu á như: Trung Quốc, Đông Phi, Ấn Độ và cả Việt Nam.

Đặc điểm: Mướp đắng rừng có quả rất nhỏ chỉ cỡ đầu ngón tay hoặc to nhất bằng ngón chân cái người lớn, vỏ có màu xanh thẫm còn khi quả chín có màu vàng , quả hơi tròn và có nhiều gai nhỏ, nhọn

Hương vị: Quả  mướp đắng rừng có vị đắng đặc trưng, đắng hơn hẳn so với trái  khổ qua thường, mùi vị cũng rất thơm hơn mướp đắng thường.

Lợi ích của  Mướp đắng:  Mướp đắng nói chung hay Mướp đắng rừng nói riêng có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, gồm: các vitamin A, C, E, B6, canxi, sắt, magie, chất xơ, chất béo không no, protein… và mang đến nhiều lợi ích cho  sức khỏe con người như:

Dùng làm vị thuốc quý: Theo như Đông y thì dây Mướp đắng rừng sẽ có vị đắng, tính hàn, không độc giúp giải độc, thanh nhiệt, trừ đờm, giảm các cơn ho…

Giảm cao huyết áp: Thành phần charantin có trong Mướp đắng rừng giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: trong trái  Mướp đắng thường có chứa một số chất có tác dụng hạ đường huyết, giảm lượng glucose, ổn định đường huyết.

Điều trị rôm sảy ở trẻ em: Với công dụng thanh nhiệt, giải độc, trái  Mướp đắng rừng đem nấu nước tắm sẽ giúp giảm tình trạng rôm sảy ở trẻ em.

Giúp hỗ trợ chữa bệnh Gout: Mướp đắng rừng có tác dụng làm giảm lượng axit uric gây gout, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh gout.

Giúp giảm cân: Trái Mướp đắng rừng với hàm lượng calo thấp nhưng chất xơ cao giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Ngoài ra nó còn thúc đẩy quá trình đốt cháy calo của cơ thể hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả.

Bên cạnh đó  Mướp đắng rừng còn được dùng để hỗ trợ điều trị một số bệnh lý khác như: rối loạn dạ dày – ruột, viêm đại tràng, táo bón, cao huyết áp, sỏi thận, sốt, bệnh gan, thanh nhiệt, giải độc, dùng để chế biến món ăn…

Chế biến:  Mướp đắng rừng có thể chế biến thành nhiều món ngon như: Mướp đắng rừng luộc chấm kho quẹt, xào  thịt bò, xào trứng, kho tiêu, nhồi  thịt, bào mỏng để nhúng lẩu…

Thành phần hoạt chất của  khổ qua rừng.

Mướp đắng rừng còn có tên gọi khác là khổ qua rừng. Đây là một loại quả ăn được, thuộc họ bầu bí. Các nghiên cứu cho thấy, thành phần hoạt chất chính của  Mướp đắng rừng gồm charantin, momocdixin, ancaloit, peptide và một số vitamin khác.

Bên cạnh đó, loại quả này còn có các thành phần khác như chất béo, chất xơ và các loại khoáng chất.

 Mướp đắng rừng trị bệnh gì?

Dưới đây là một số bài thuốc tham khảo từ cây Mướp đắng rừng. Các bài thuốc đã được kiểm tra và đánh giá sự an toàn, hiệu quả bởi các chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm.

Mướp đắng rừng hỗ trợ điều trị tiểu đường

Để sử dụng Mướp đắng rừng trị bệnh tiểu đường, bạn chuẩn bị khoảng 10g  Mướp đắng rừng dạng khô, sau đó nấu Mướp đắng cùng với 1 lít nước. Khi nước sắc lại, còn khoảng 600ml, bạn tắt bếp và chia thuốc thành 3 lần, dùng hết trong ngày.

Sau mỗi bữa ăn, bạn cũng có thể ăn  Mướp đắng rừng tươi để trị bệnh tiểu đường. Bạn cứ thế thực hiện bài thuốc này đến khi lượng đường trong máu ổn định trở lại.

Mướp đắng rừng trị bệnh rôm sảy

Bạn chuẩn bị khoảng 10g lá và dây của Mướp đắng rừng, sau đó nấu lá và dây Mướp đắng cùng với 2 lít nước. Bạn pha phần nước vừa nấu với nước lạnh và tắm để trị rôm sảy trên cơ thể.

 Mướp đắng rừng chữa ho và viêm họng

Mướp đắng rừng còn có công dụng thần kỳ trong việc chữa bệnh ho và viêm họng. Để thực hiện, bạn chuẩn bị 2g hạt  Mướp đắng rừng đã già và nhai hạt cho đến khi hạt tiết ra nước. Bạn nuốt phần nước đó và bỏ phần xác của hạt Mướp đắng đi.